Надежные услуги в интернете гарант сервис безопасных сделок, более 12 лет работы в рунете.
В любое время и доступно советы психолога, консультации психолога, психотерапия по сложным темам.

Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 19 янв 2018, 11:46



 [ Сообщений: 13 ]  На страницу 1, 2  След.
 РАзнообразные Рецепты ПИШЕМ, СОВЕТУЕМ;) 
Автор Сообщение
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2010, 22:01
Сообщений: 380
Сообщение РАзнообразные Рецепты ПИШЕМ, СОВЕТУЕМ;)
Варенья, джемы, маринады, соленья, компоты........

В ОБЩЕМ ПИШЕМ ЗДЕСЬ О ТОМ ЧТО ЗАГОТАВЛИВАЕМ, КАК, РЕЦЕПТАМИ И МЕТОДАМИ ДЕЛИМСЯ...........................

на ваше усмотрение, как говорится до чего фантазия сможет довести

ВЕДЬ что с урожаями происходит и что лучше делать из них

после выращивания на грядке ТОЖЕ ВАЖНО и т.д.


13 фев 2010, 23:25
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 22 фев 2010, 07:00
Сообщений: 32
Сообщение Re: РАзнообразные Рецепты ПИШЕМ, СОВЕТУЕМ;)
Интересная тема, думаю к лету тут можно будет читать поваренную книгу)))


24 фев 2010, 13:39
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 22 фев 2010, 16:08
Сообщений: 1
Сообщение Re: РАзнообразные Рецепты ПИШЕМ, СОВЕТУЕМ;)
У меня начала портится морковь.Я ее промыла,очистила и втерку.Затем разложила по целлофановым пакетикам,свернула рулетиками и в морозилку.Понадобилось- вынимаю- отламываю сколько нужно и в готовку! отлично сохраняет свойства сырой морковки.


24 фев 2010, 14:03
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 22 фев 2010, 07:00
Сообщений: 32
Сообщение Re: РАзнообразные Рецепты ПИШЕМ, СОВЕТУЕМ;)
Я точно так же делаю укроп, петрушку, сельдерей черешковый и огурцы.


24 фев 2010, 16:19
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2010, 22:01
Сообщений: 380
Сообщение Re: РАзнообразные Рецепты ПИШЕМ, СОВЕТУЕМ;)
Если вы никогда не пробовали варенье из кабачков, советую обратить внимание на этот оригинальный рецепт домашних заготовок и приготовить на зиму. Не пожалеете! Варенье можно назвать ананасовым, грушевым, апельсиновым, но только не кабачковым!

В посуде для варки варенья развести один килограмм сахарного песку в половине стакана воды. Сварить сироп и загрузить в него один килограмм кабачков – очищенных от кожуры и семян и мелко порезанных на кубики.

После того, как варенье закипит, добавить один лимон, нарезанный очень мелко или пропущенный через мясорубку вместе с кожурой. И варить все вместе 45 минут. Лимон можно положить и ближе к концу варки.

Если вы готовите такое варенье на зиму, то хранить его нужно, как любое другое.

Ольга Шуваева №7 советует добавить ещё 3 апельсина.

На самом деле очень вкусное..., мама готовила его, всем понравилось!!!)))


24 фев 2010, 20:52
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2010, 22:01
Сообщений: 380
Сообщение Re: РАзнообразные Рецепты ПИШЕМ, СОВЕТУЕМ;)
консервированные огурцы со смородиной по этому вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для огурцов со смородиной : 2 кг огурцов, 0,5 стакана красной смородины, 3 зубчика чеснока, 1 зонтик укропа, 1,5 столовой ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 15 горошин перца, листья хрена, листья вишни, 1 столовая ложка уксуса (70 %).

Для приготовления огурцов со смородиной огурцы поместите в холодную воду на 2 часа, затем срежьте кончики. Огурцы плотно уложите в банку, добавьте чеснок, зонтик укропа, перец, листья хрена и листья вишни. Залейте огурцы 1 литром кипящей воды, дайте постоять 5 минут, воду слейте и из этой воды приготовьте маринад. Для приготовления маринада воду вскипятите, добавьте соль, сахар, прокипятите 3 минуты, чтобы растворились соль и сахар. Залейте огурцы маринадом, добавьте красную смородину и уксус. Накройте банки с огурцами простерилизованными крышками, укупорьте банки с огурцами.

И готово!


24 фев 2010, 21:14
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 22 фев 2010, 07:00
Сообщений: 32
Сообщение Re: РАзнообразные Рецепты ПИШЕМ, СОВЕТУЕМ;)
Ксюша, если в это варенье добавить ещё 3 апельсино, то оно будет ещё вкуснее)))) А такое делаю)))


25 фев 2010, 04:02
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2010, 22:01
Сообщений: 380
Сообщение Re: РАзнообразные Рецепты ПИШЕМ, СОВЕТУЕМ;)
Суфле из малины

Протираю через сито 200 г творога. Разминаю 100 г малины с добавлением 2 столовых ложек сахара. Перемешиваю творог, малину, 1 яйцо, 2 столовых ложки манной крупы, 50 г грецких орехов. Смазываю маслом форму и запекаю суфле. Охладить, перед употреблением полить сметаной.


11 мар 2010, 00:05
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2010, 22:01
Сообщений: 380
Сообщение Re: РАзнообразные Рецепты ПИШЕМ, СОВЕТУЕМ;)
Мусс-мороженое из малины

Для приготовления надо: малина - 200 г, манная крупа - 1 столовая ложка, сливки - 200 г, сахар - 50 г.
Малину мою, засыпаю сахаром. После выделения сока протираю ягоды через сито и охлаждаю массу.
В кипящие сливки всыпаю тонкой струйкой манную крупу, помешивая при этом, чтобы не образовались комочки. Варю 5 мин, затем остужаю и взбиваю миксером до пышного состояния. Затем, не переставая взбивать, вливаю охлаждённую протёртую малину с сахаром. Мусс охлаждаю либо замораживаю.


11 мар 2010, 00:06
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2010, 22:01
Сообщений: 380
Сообщение Re: РАзнообразные Рецепты ПИШЕМ, СОВЕТУЕМ;)
Малина в желе из красной смородины

Для приготовления надо: малина, красная смородина, сахарный песок берутся в равных количествах.
Малину перебираю и укладываю в чистые банки. Красную смородину промываю, протираю через сито и смешиваю с сахарным песком. Смесь дожу до кипения, заливаю уложенные в банки ягоды малины. Банки накрываю крышками, пастеризую в кипящей воде 10 мин и сразу же закатываю крышками.


11 мар 2010, 00:09
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
   [ Сообщений: 13 ]  На страницу 1, 2  След.

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron zexh.com, isralife, uptimecommerce
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007, 2010 phpBB Group.